sosis babi lapchiong
Istilah bacon sering dipakai untuk istilah daging babi yang diasap. Diambil dari bagian punggung atau perut. Dan berupa irisan tipis dengan lapisan daging dan lemak. Biasanya dipanggang hingga lemak meleleh dan kering. Dijadikan sebagai isian sandwich, burger atau topping telur goreng.Bairouxue chang (simplified Chinese: 白肉血肠; regular Chine